怎样做麻辣小龙虾

1、牙刷把龙虾刷干净。

2、剪去虾头。

3、拔掉虾线。

4、起锅烧油，放入龙虾，油炸5分钟。

5、捞出龙虾，装盘备用。

6、起锅烧油，放入豆瓣酱、姜、蒜、香叶、花椒、火锅底料、干辣椒。

7、倒入1瓶啤酒。

8、放入生抽、蚝油。

9、放入盐、鸡精、白糖。

10、加入龙虾，焖煮收干汤汁。

11、放入香菜，煮一会，关火。

12、麻辣小龙虾已经做好了。