萝卜怎么腌好吃

1、白萝卜洗干净

 

去头去尾，自己家老爹种，虽然卖相不咋滴，但是绝对绿色哦！

2、白萝卜去皮

 

喜欢干干净净的，也有些人是喜欢连皮的，这个都没有关系

3、然后把萝卜切条，大小均匀哦

4、加一勺盐

 

把萝卜腌制20～30分钟

 

这里可牺劫根据萝卜的多少，盐适量，如果萝卜多，腌制时间可以延长哦

5、生姜大蒜切好备用

 

柠檬切片备用

6、白砂糖5勺

 

我就这么大的勺

7、白醋适娃盆量

 

这个完全根据个人口味来，爱吃酸的就可多些，不爱的就少放

8、把码裁狠糖，蒜，姜，白醋和凉白开水搅拌在一起

9、再来一勺蜂蜜哦

 

完全调味用

10、把之前用盐腌制过的萝卜控水后倒入调好的凉白开里，搅拌均匀，最后放2片柠檬，柠檬可以中和萝卜的生味和涩味

11、最好找一个玻璃容器装好，最好放冰箱保存，一般2-3天就可以吃咯

 

因为家里人不爱吃辣椒，所以就没放辣椒

 

如果有爱吃辣的朋友，可以自己放红辣椒，小米辣都可以哦