开放式厨房的设计原则

1、　　一、加强厨房通风除烟

　　开放式厨房装修设计过程中最重要的就是其通风除烟的效果，不然煮饭烧菜时很容易使整个室内都充满了油烟，时间一长墙面、天花板都会因此变黄，因此装修开放式厨房不可缺少的家具就是功能多功率大的抽油烟机，厨房内尽可能安装个大大的窗户，这样能得到更好的通风效果，同时减少室内的油烟味，并且使室内的光线变得更通透明亮。

2、　　二、巧妙改造空间

　　厨房空间在施工时都会有过顶梁或防火墙等一些基础的结构，当改造厨房隔墙时需要先考虑清楚现有的构造，施工时做顺水推舟，巧妙利用。如果需要动工的墙体上有过梁，可把它改装成吧台的灯光顶，最好不要讲起拆除，避免影响房屋结构的稳定。

3、　　三、要留有充足的储物空间

　　开放式厨房的台面不宜摆放过多飞厨具，要保持台面的干净整洁，让它看起来更加得清爽，因此橱柜的空间就要尽可能的多些，才能更好地收纳厨具。