麻辣豆腐的做法
1、香干豆腐备用
2、斜着连切几道口子，不要切断，翻面再切连刀片，同样底部相连
3、全部切好
4、烧开一锅油，将切好的豆干全部放入油锅
5、炸至浮起
6、捞出沥油另起油锅烧热，调料全部倒进去，淋入半杯水烧开后将炸好的豆腐倒进去，烧软，加入葱花即可出锅
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