败火菜~清水苦菜
1、苦菜一斤，园子里现吃现拔的。
2、洗净掰成段。
3、汤锅烧水2000毫升。
4、放入苦菜大火炖煮。
5、开锅放入少许鸡精提鲜。
6、放2匙盐和1匙味精调味。
7、淋1匙猪油即可关火出锅。
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