五花肉炖油豆腐
1、先将五花肉、油豆腐洗净,五花肉切成一小块。
2、其次,再把切成小块的五花肉加入盐、五香粉、料酒、酱油腌制10分钟。
3、接着,把腌制好的五花肉再放入耗油、豆瓣酱翻炒一遍,加入水,中火炖2分钟,把肉炖至7分熟。
4、然后,把洗好的油豆腐放入炖好的五花肉里,再加点水和豆瓣酱、老抽,继续炖5分钟。
5、5分钟过后,放入适量的盐,五花肉炖油豆腐就完成了。简单吧,希望可以帮助大家!
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