精典的虾酱大豆腐

1、豆腐弄碎，葱姜切成米

2、虾酱品质越腊互高越好，我用的是自家制的，那口感和味道简直没SEI了，和外边买的完全两种东西，老婆怀孕不能吃咸了，我只放了一勺，大家可以多放一勺。

3、锅中坐油烧热，倒入葱姜米炝锅 ，老婆怀小BABY最近有些上火，不然要放几个干红辣椒的

4、倒入虾酱迅速搅侨趴动，不要糊锅，可将火改成中火

5、炒到酱变色 味道扑鼻，就可以放入豆腐碎并改大火，翻炒出豆腐中的水气，加入生抽蚝诸缝杰油炒匀即可出锅

6、加入这样的器皿，然后倒扣过来就会非常有形，由于我比较随性 所以样子散了几块也就散了几块了！哈哈 好吃就行！