如何制作麻婆豆腐虾仁
1、将准备好的虾放入碗中。

2、加入油、米酒。


3、抓匀后腌制15分钟。

4、锅中倒入少许油,爆香蒜末姜末。

5、加入辣豆瓣酱,煸出红油后加入腌好虾仁煎炒至虾变白。


6、依序加入水、酱油、糖煮滚。


7、最后加入豆腐续煮,再倒入芡汁、花椒粉与葱花拌匀即可。



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1、将准备好的虾放入碗中。

2、加入油、米酒。


3、抓匀后腌制15分钟。

4、锅中倒入少许油,爆香蒜末姜末。

5、加入辣豆瓣酱,煸出红油后加入腌好虾仁煎炒至虾变白。


6、依序加入水、酱油、糖煮滚。


7、最后加入豆腐续煮,再倒入芡汁、花椒粉与葱花拌匀即可。


