怎样选购凤凰特产

1、姜糖

 

姜糖特产的成型，源于凤凰民间治风寒感冒的一种小配方。人吃五谷杂粮，终年操心劳作，偶遇风寒，难免会生出病痛。对于这种小疾，凤凰人一般不求助于医，他们自己解救自己，切几片姜拌以红糖在瓦钵里煎煮，到了一定火候，就着热汤服下，盖上棉被，发出一身大汗，便感一身轻快，体复如初。

 

谓之姜糖，主要成分为姜与糖。姜乃中国传统的中草药。所以，古人留下的食养口诀有：女子三日不断藕，男子三日不断姜，早晨吃片姜，赛过人参汤，常吃萝卜和生姜，不用医生开药方。

 

2、蜜桔

 

蜜桔盛产于湖南湘西凤凰古城一带，成熟季节，大的重达400克，含糖适中，清甜爽口。溇溪渡至索溪口，公路两侧，连绵数十里，时断时续，散布着大片的桔林。春华秋实，给者增添了不少游兴。武陵源区为知足游客的需要，近年来不断扩大种植，且精心治理，产量成倍增加，并精益求精保管方法，直到次年春夏，尚有源源不断的特产蜜桔上市。

 

3、土特产葛粉

 

葛根是一种野生植物，生长在无污染的高寒群山之中，可生食，也可入药。神农本草经、本草纲目中对其功效有具体记载。中医以为葛根味甘辛，性平无毒，食之可生津止渴，清热解毒，同时因它含有大量的黄酮素化合物，故能降压退火、抗病解毒、防癌抗癌。

 

葛粉是从藤本植物葛根中提掏出来的一种纯自然营养佳品，它具有清热解毒、生津止渴、补肾健脾、益胃安神、清心明目。

 

4、娃娃鱼

 

娃娃鱼，当地苗民俗称兽鱼，学名大鲵，为我国贵重的保护动物。它身体肥大，身长而扁平光滑，头大而圆，口宽眼小，尾扁长，有四股，啼声像婴儿啼哭。娃娃鱼性喜阴凉，常年栖息于阴河深潭之中，多喜夜间觅食，有时爬上溪岸，为水陆两栖动物。

 

因为凤凰山多溪深，阴河溶洞多，因而最相宜娃娃鱼生长。尤以腊尔山乌巢河、吉信冷水溪、沱江中上游等河流中最多。

 

5、“米良一号”猕猴桃

 

“米粮一号”猕猴桃是吉首大学教授石泽亮几十年如一日在凤凰腊尔山台地进行科研的结晶。它通过当地富硒猕猴桃杂交，育出了中国堪与世界优良品种比美的、唯一无二的新品种。“米良一号”猕猴桃以个大，微生素丰硕著称，单个最大的超过0.3千克。目前，凤凰“米良一号”猕猴桃栽培面积超过2万亩，县里产足这一资源上风建起绿也食物有限公司，加工出产弥猴桃果汁“绿也”，产品畅销海内市场。

 

6、野生罐罐菌

 

野生罐罐菌又名牛肝菌、荞巴菌、猫儿菌。属真菌类，是凤凰闻名特产。罐罐菌性喜温凉潮湿，农历八月为生长旺季。它多生于松树、茶树等杂木混交林中.有灰白、黄褐和玄色三种颜色，但采回晒干后均呈玄色，光彩光亮者最佳。