1、胡萝卜、黄瓜切丁。
2、洋葱切片。
3、瘦肉、蒜、葱、辣椒切丁。
4、热锅冷油烧至6分热，放胡萝卜丁翻炒至8分熟。
5、加入黄瓜丁翻炒至9分熟铲出。
6、热锅冷油，烧至6分热，放洋葱炒熟铲出。
7、加入之前炒好的胡萝卜、黄瓜、洋葱翻炒。加入盐、生抽翻炒装盘。
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