手撕包菜的做法
1、备好需要的所有食材。

2、小红椒洗干净切圈、细香葱洗干净切葱段,大蒜切末。

3、卷心菜用手撕碎,清水冲洗一会儿。一定是用手撕,不是刀切!

4、辣椒、蒜末、少许葱段、食油入锅煸香。

5、辣椒蒜末葱段煸出香味后,倒入卷心菜,大火翻炒至卷心菜变软。

6、勺酱油、剩余的葱段一起放入,继续翻炒几下。

7、出锅前少许盐、鸡精调味,盛盘~

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