怎么炒糖色？
1、锅里面放水 ，再放入一大勺白糖 ，再放几滴油 ，水在加热，糖在融化。
2、全程用中小火炒至。开大火，大泡变小泡。
3、朝一个方向搅动，糖浆慢慢变成黄色 ，再炒成枣红色加水 。
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1、锅里面放水 ，再放入一大勺白糖 ，再放几滴油 ，水在加热，糖在融化。
2、全程用中小火炒至。开大火，大泡变小泡。
3、朝一个方向搅动，糖浆慢慢变成黄色 ，再炒成枣红色加水 。