1、锅中放花生油,冰糖,炒至香油色
2、放入排骨,翻炒均匀,炒至上色,放入啤酒、酱油、加葱姜、香叶、桂皮、八角、小火焖四十分钟
3、水开,下刀豆,焯水捞出,放入排骨中,放盐,焖十分钟,大火收汁即可出锅