两道小菜告别小儿厌食

1、材料：番茄200克，鸡蛋1个，瘦肉100克

配料：盐、植物油、姜、酱油

2、番茄去蒂，切成块备用

寄到打散，加入少量盐搅匀备用

瘦肉洗净，剁碎，加入盐、酱油搅匀备用

3、锅内先入植物油，在加入碎瘦肉翻炒至半熟

再加入鸡蛋快炒，然后取出备用

4、锅内先放入植物油，再爆炒姜末，加番茄炒匀

再加入鸡蛋瘦肉

最后放入酱油、盐等调味后即可出锅食用

1、材料：鸡胸肉500克，豌豆150克

配料：鸡汤，盐

2、鸡胸肉切成丝，与豌豆放入开水中余热，放于盘中。

3、锅内加入适量的鸡汤，烧开后加盐

但肌肉豌豆均熟软即可盛出食用。