菜花丸子的做法

1、菜花掰成小朵 洗净备用

2、放入烧开的水中煮1分钟左右

3、然后放入冷水中凉凉

4、然后控干水分 用料理机打碎 没有料理机的可以用刀剁碎

5、然后把切好的胡萝卜丁 葱末 鸡蛋 十三香 盐 淀粉和面粉都放进去 喜欢吃姜的也可以放点姜末 口截救味根据自己的喜好多加或少加就可以

6、然后搅拌均匀 切记 不需肥蕉要加水

7、然后起锅烧油

8、油温七成热左右 其实我也不知道是几成 就是放个筷子进去冒泡泡就可以啦 然后把丸子用手挤成均匀大小 下油锅炸就可以啦 千万不要翻动 等丸子微微金黄色的时针英栗候 就像我图片这样的时候再翻动 不然就都散啦

9、最后炸成金黄色 就可以锅啦