家庭美食——青椒杏鲍菇的家常做法

1、把杏鲍菇洗净后撕成细条状，青辣椒切成丝，西红柿切碎，葱蒜切碎。

2、开火，锅内放入适量油，油热后加入葱和蒜。

3、翻炒几下，爆出香味，然后倒入切好的辣椒和西红柿。

4、翻炒均匀，加入适量的十三香调料，翻炒约1分钟。

5、倒入杏鲍菇丝，翻炒均匀，接着加入适量生抽和盐。

6、然后翻炒约2分钟，点入适量的开水，爆炒收汁，出锅装盘。