去湿气的红豆薏米汤怎么做

红豆和薏米清洗干净，提前用清水泡四个小时，否则不容易煮烂，泡好后连水整碗倒入锅中，清水开火煮。

泡豆子的水不要倒掉，因为泡的过程中，部分营养物质已经溶入了水中，大火煮开，少加点凉水继续煮开。

然后加凉水再次煮开，这样豆子容易煮熟，再次开锅后换小火，煮20分钟左右关火，继续焖10分钟就可以食用了。