烤箱美食:香脆提神咖啡豆饼干
1、先晒个材料合照。

2、室温软化黄油,加入糖粉,一直搅拌到无颗粒,如果爱吃甜一点的,可以适当多加一些糖粉,饼干的甜度基本取决于糖粉的多少。

3、一包条状速溶雀巢咖啡正好13g,只加咖啡粉的话,做出来颜色不会深,可可粉就是调色用的。

4、打个奶油,可以多放一点。
将奶油和咖啡粉、可可粉加入黄油中一起搅拌

5、再慢慢筛入低粉,就开始揉面团吧

6、最后揉出的面团是这个样子的,半湿的状态就可以捏咖啡豆了

7、差不多5g一个的小面团,然后再用刀的钝面在中间压出一条小痕迹,咖啡豆形状就出来了。放上油纸,放入烤箱170度,大概20分钟左右就好了。

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