火龙果冰淇淋的做法

1、首先备好食材。

2、细砂糖倒入蛋黄碗中；

3、搅拌均匀后，隔热水加热，使蛋黄变熟变浅；

4、加入牛奶混合均匀，晾凉后再使用；

5、火龙果切皮切块，碾成果泥，有少许颗粒也不要紧；

6、火龙果泥、牛奶蛋黄液、淡奶油同入冰淇淋装料桶中，搅拌扇叶在装料前或者装料后安装均可，将冰淇淋桶安放进冰淇淋机中；

7、扣好盖子，选择“冰淇淋”程序，默认60分钟，可以随自己喜欢的口感来增减时间，最快40分钟可出软质冰淇淋，我用了50分钟；

8、这是50分钟完成时的状态，妥妥的完美冰淇淋，赶快挖取几勺放杯里，和家人好友一起享用啦！

9、火龙果冰淇淋的成品图。