布兰妮冰淇淋的做法
1、3个蛋黄,细砂糖,盐,牛奶倒入小锅搅拌均匀。
2、小火加热奶锅并不断搅拌,直到沸腾立即离火,放到一边冷却。
3、冷却后的蛋奶液,加入打好的芒果泥。再将芒果泥和蛋奶液搅拌均匀。
4、淡奶油用打蛋器打发至6,7分。然后把芒果蛋奶液加入淡奶油里。搅拌均匀成冰激凌液,放入冰箱冷冻。
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1、3个蛋黄,细砂糖,盐,牛奶倒入小锅搅拌均匀。
2、小火加热奶锅并不断搅拌,直到沸腾立即离火,放到一边冷却。
3、冷却后的蛋奶液,加入打好的芒果泥。再将芒果泥和蛋奶液搅拌均匀。
4、淡奶油用打蛋器打发至6,7分。然后把芒果蛋奶液加入淡奶油里。搅拌均匀成冰激凌液,放入冰箱冷冻。