韭菜蛋皮炒肉丝的做法
1、准备的材料。
2、猪肉洗净切丝，加入盐、生粉、胡椒粉和生抽拌匀腌制。
3、鸡蛋打散，入锅中摊成圆饼切丝待用。
4、锅中留底油，煸炒肉丝。
5、下入韭菜翻炒，加入盐。
6、下入蛋皮丝翻炒几下即可。
7、出锅装盘。
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