梅菜蒸鲩鱼腩的做法
1、
鲩鱼腩、梅菜、姜丝
2、
3、梅菜冲洗干净，泡水15分钟
4、泡好的梅菜再冲洗干净，切碎
5、
6、腌制鱼腩：先加入砂糖，少许生抽，半瓶盖花雕酒，茶匙盐，一茶匙生粉和油，拌均匀，铺上一半姜丝
7、
8、完成
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鲩鱼腩、梅菜、姜丝
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3、梅菜冲洗干净，泡水15分钟
4、泡好的梅菜再冲洗干净，切碎
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6、腌制鱼腩：先加入砂糖，少许生抽，半瓶盖花雕酒，茶匙盐，一茶匙生粉和油，拌均匀，铺上一半姜丝
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8、完成