炖肋排的做法
1、排骨洗干净用冷水浸泡10分钟，肋排入煮锅焯水后捞出沥干水。
2、起油锅，炒糖色。
3、加老抽炒均匀。
4、大料葱姜、盐入锅排骨入锅炒。
5、加适量水，将排骨倒入电瓦煲，通电煲熟断电，盛出享用。
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