如何制作平菇扣西兰花
1、西兰花切成小块，加油、盐入沸水中焯熟装盘。
2、鸡胸肉切成小片入油锅中加盐、胡椒粉翻炒后盛出。
3、在碗中加盐、生抽、淀粉、水调成酱汁。
4、平菇入油锅中翻炒后加入调好的酱汁，加入炒好的鸡胸肉继续翻炒至平菇断生即可出锅。
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1、西兰花切成小块，加油、盐入沸水中焯熟装盘。
2、鸡胸肉切成小片入油锅中加盐、胡椒粉翻炒后盛出。
3、在碗中加盐、生抽、淀粉、水调成酱汁。
4、平菇入油锅中翻炒后加入调好的酱汁，加入炒好的鸡胸肉继续翻炒至平菇断生即可出锅。