什么样的海带不能吃

1、我们看看怎么吃海带，我们通常都是把海带买回家炖菜或者是熬汤喝，还有就是可以先用开水煮一下，然后切成丝拌凉菜吃，那味道简直了。

2、海带的营养成分和作用

海带中除含有碘、钙、硫之外，还含有铁、钠、镁、钾、钴、磷、甘露醇和维生素B1、B2、C等多种物质。这些营养物对美发皆大有裨益。因此，常吃海带，对头发的生长、润泽、乌黑、光亮都具有特殊的功效。海带富含钙元素与碘元素，有助于甲状腺素合成，这两种元素搭配，不仅能美容，还有延缓衰老的作用。

3、那么我们在买海带的时候应该如何挑选呢？

3、首先看干海带表面是否有白霜，有白霜的是好海带，没有的质量不好。

4、接着看海带的颜色，灰绿色且颜色自然的是好海带，翠绿色的不要挑选。

5、最后我们观察外观及质感。好海带叶片宽厚，浓绿色或紫中微黄，没有枯叶。捆绑着的干海带要仔细检查，选择没有泥沙的，没有霉变，干净整齐的用手摸表面不粘的。