油豆腐塞肉

1、原料图。

2、猪里脊和虾仁一起剁碎，加盐一茶匙， 橄榄油一汤匙，鸡汤一汤匙，胡椒粉半茶匙搅拌上劲备用。

3、猪里脊和虾仁一起剁碎，加盐一茶匙， 橄榄油一汤匙，鸡汤一汤匙，胡椒粉半茶匙搅拌上劲备用。

4、把搅拌好的肉糜塞入油豆腐。

5、火腿切片，海鲜菇去杂质洗净。

6、火腿切片，海鲜菇去杂质洗净。

7、锅里放一汤匙橄榄油，把葱花炒香。

8、倒入步骤4中的配料。炒均匀。

9、兑入一碗鸡汤，调入盐半茶匙，胡椒粉半茶匙。

10、油豆腐放入，大火煮开小火焖10分钟。

11、水淀粉勾芡即可。

12、宴客的时候，可以把油豆腐摆成圆形。把配料浇在上面。