酱牛肉家庭做法
1、牛腱子肉用凉水浸泡一个小时。
2、凉水下锅，花椒料酒。
3、开锅捞出。
1、凉水洗净。
2、黄酱用凉水搅拌均匀。
3、倒入锅中。
4、放入料酒，酱油，葱花，大料，花椒，桂皮，草果，丁香，豆蔻，盐，白糖。
1、下牛腱子。
2、水开转小火炖两到三个小时，关火浸泡十个小时。
3、出国切片。
4、摆盘，也可以蘸点蘸料。
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1、牛腱子肉用凉水浸泡一个小时。
2、凉水下锅，花椒料酒。
3、开锅捞出。
1、凉水洗净。
2、黄酱用凉水搅拌均匀。
3、倒入锅中。
4、放入料酒，酱油，葱花，大料，花椒，桂皮，草果，丁香，豆蔻，盐，白糖。
1、下牛腱子。
2、水开转小火炖两到三个小时，关火浸泡十个小时。
3、出国切片。
4、摆盘，也可以蘸点蘸料。