跟着做大家都喜欢的葱爆盐煎肉，香甜脆爽

1、食材准备：洋葱1.5个，五花肉100克；。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。

2、五花肉切薄片，越薄越好；。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。

3、洋葱均匀切丝；。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。

4、五花肉中加入适量盐、一小勺生抽和少许蚝油，搅拌均匀后腌制五分钟；

5、起锅烧油，倒入腌好的五花肉翻炒；。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。

6、五花肉翻炒至变色，加入一小勺郫县豆瓣酱，继续翻炒；

7、倒入葱姜，继续翻炒出香味；。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。

8、最后，倒入切好的洋葱，快速翻炒至洋葱变透明，迅速出锅。（这一步不能炒太久，炒太久洋葱会变得疲软，失去香甜脆爽的口感！）

9、一份香甜脆爽、葱香浓郁的葱爆盐煎肉就做好了。

10、成品。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。

1、 食材准备：洋葱1.5个，五花肉100克；

2、 五花肉切薄片，越薄越好；

3、 洋葱均匀切丝；

4、 五花肉中加入适量盐、一小勺生抽和少许蚝油，搅拌均匀后腌制五分钟；

5、 起锅烧油，倒入腌好的五花肉翻炒；

6、 五花肉翻炒至变色，加入一小勺郫县豆瓣酱，继续翻炒；

7、 倒入葱姜，继续翻炒出香味；

8、 最后，倒入切好的洋葱，快速翻炒至洋葱变透明，迅速出锅。（这一步不能炒太久，炒太久洋葱会变得疲软，失去香甜脆爽的口感！）

9、 一份香甜脆爽、葱香浓郁的葱爆盐煎肉就做好了。

10、 成品