妈妈厨房：辣炒田螺

2026-03-27 19:05:13

1、锅内倒入适量油，放入花椒，炸出香味，捞出丢掉

2、炒锅下油烧至八成熟，倒入田螺，再下姜、蒜、泡椒、豆瓣一起炒香

3、加入适量盐和少许砂糖炒匀

4、加香菜、干辣椒，料酒炒出香味

5、加入适量水，中火烧至水分将干，亮油，加入少许味精拌匀，即可起锅

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