怎么做香煎黑虎虾
1、黑虎虾洗净，去须，后背剪开去虾线
2、油锅放入姜片，黑虎虾，翻炒至虾变色
3、虾炒熟，两面泛红，装盘
4、制作酱汁:
(此款菜式的灵魂所在)
料酒1小勺
蚝油1勺
蒸鱼豉油1勺
香蒜粒 少许
糖1/3勺
5、炒过虾的油锅预热半分钟后放入蒜末翻炒出蒜香，加点黑胡椒粉炒炒炒，最后放入装盘的黑虎虾继续翻炒收汁
6、然后，香煎黑尾虾华丽登场，空气中都弥漫着满满香鲜甜美的味道
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