家庭韭菜盒子的做法
1、面粉加一个鸡蛋，适量清水搅拌手
2、揉至三光，面团光，手光，盆光盖湿布醒至少30分钟
3、鸡蛋炒熟切小粒，加入虾皮，粉丝泡开焯水切碎
4、韭菜洗净切碎，加一些食用油，盐，鸡精搅拌均匀
5、面分成60克一个的小面团，擀成椭圆形薄片
6、在一半的位置放馅
另一半的面皮折叠下来边缘按紧
折花边
7、热油锅里两面烙至金黄即可
一个人又擀皮又包又烙，竟然忘记拍锅里图片了
咬一口，加了鸡蛋的皮子口感很有酥的感觉
自己做的馅一定多得不得了
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