毛豆炒肉的做法啊
1、腌制肉：在肉片中加入盐、生抽和淀粉抓匀，腌制一个小时
2、处理毛豆：锅中加水烧开放油，毛豆淖水，捞出冲凉
3、肉过油，变色捞出
4、干辣椒和生姜爆香
5、倒入红椒和肉翻炒
6、调入水淀粉翻炒出锅
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1、腌制肉：在肉片中加入盐、生抽和淀粉抓匀，腌制一个小时
2、处理毛豆：锅中加水烧开放油，毛豆淖水，捞出冲凉
3、肉过油，变色捞出
4、干辣椒和生姜爆香
5、倒入红椒和肉翻炒
6、调入水淀粉翻炒出锅