奶酪蛋糕怎么做

1、饼干打碎。

2、黄油盖上保鲜膜。

3、放入烤箱烤化。

4、饼干碎倒入碗中。

5、加入融化后的黄油。

6、搅拌均匀。

7、模具中放入烘焙纸。

8、倒入拌好的饼干底。

9、用橡胶铲压平。

10、放入冰箱冷藏定型。

11、鸡蛋打散备用。

12、农家奶酪打至顺滑。

13、加入白糖。

14、加柠檬汁。

15、分次加入鸡蛋液。

16、加入奶油打匀。

17、加入融化的黄油打匀。

18、加入过筛的面粉。

19、搅拌均匀。

20、预热烤箱，设置170℃。

21、取出冰箱内模具后，将杏干铺在底部。

22、铺上奶酪糊。

23、放入烤箱，170℃烤20分钟。

24、取出后撒上南瓜子。

25、再放入烤箱，170℃烤20分钟。

26、时间到后，取出模具。

27、待冷却后进行脱模即可。

28、一道美味的奶酪蛋糕就做好了。