椒盐皮皮虾怎么做？
1、皮皮虾清洗干净，用刀背拍晕，沥干。
2、锅内倒入食用油，加热至140度，放入皮皮虾，炸至变红，捞出。
3、再放入180度的油锅中，炸脆。
4、捞出，控油。
5、锅内放入食用油，加热，放入大蒜，炒香。
6、加入小米椒和线椒，炒香。
7、倒入炸好的皮皮虾，撒上椒盐，炒匀。
8、盛出，放凉。
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1、皮皮虾清洗干净，用刀背拍晕，沥干。
2、锅内倒入食用油，加热至140度，放入皮皮虾，炸至变红，捞出。
3、再放入180度的油锅中，炸脆。
4、捞出，控油。
5、锅内放入食用油，加热，放入大蒜，炒香。
6、加入小米椒和线椒，炒香。
7、倒入炸好的皮皮虾，撒上椒盐，炒匀。
8、盛出，放凉。