雷笋烧肉的做法
1、将买来的新鲜五花肉洗净，备用。
2、焯过水的雷笋将根部切下。
3、雷笋切成一厘米左右的小段。
4、五花肉切成肉丁。
5、大蒜洗净、切碎，备用。
6、大火加热烧锅，将五花肉直接放进去，熬油。
7、放入雷笋一起翻炒。
8、倒入生抽、醋。
9、放入野山椒。
10、放入蒜叶，翻炒。
11、翻炒至下图所示。
12、起锅，完工。
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1、将买来的新鲜五花肉洗净，备用。
2、焯过水的雷笋将根部切下。
3、雷笋切成一厘米左右的小段。
4、五花肉切成肉丁。
5、大蒜洗净、切碎，备用。
6、大火加热烧锅，将五花肉直接放进去，熬油。
7、放入雷笋一起翻炒。
8、倒入生抽、醋。
9、放入野山椒。
10、放入蒜叶，翻炒。
11、翻炒至下图所示。
12、起锅，完工。