奥尔良炖鱼怎么做？
1、草鱼切成块状，装碗。
2、加入一勺料酒。
3、两勺生抽。
4、一勺蚝油。
5、一勺奥尔良腌料。
6、抓匀腌制一小时。
7、在锅底刷油。
8、锅底铺上姜葱。
9、再铺一层金针菇。
10、放入鱼块。
11、倒入剩余的料汁。
12、再倒入一碗水。
13、电饭煲中，焖20分钟。
14、撒上青红椒。
15、这样香喷喷的奥尔良炖鱼就做好了。
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