酒酿鸡肉羹
1、准备材料。
2、准备调料。
3、鸡腿去骨 去皮。
4、用调料腌制20分钟。
5、百合用温水泡软。
6、锅中煮开水 倒入鸡肉。
7、焯煮片刻 出血沫 颜色发白便可捞出。
8、放到冰块中冰镇。
9、用手撕成小块。
10、锅中煮开水加入酒酿。
11、倒入百合。
12、倒入鸡肉块。
13、关小火 加入鸡蛋。
14、用水淀粉勾芡。
15、便可出锅。
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