芹菜炒粉的做法
1、粉丝加水泡1小时。
2、芹菜洗净切段。
3、把芹菜、粉丝分别放热水中焯一下，粉丝要煮熟。
4、猪肉切丝。
5、加盐、胡椒粉、少许酱油、料酒、淀粉抓匀，腌10分钟。
6、锅中油热后，滑炒肉丝。
7、下入葱花爆香。
8、下芹菜煸炒。
9、下粉丝煸炒。
10、加酱油、盐、胡椒粉、鸡精调味 ，翻炒均匀。
11、装盘。
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1、粉丝加水泡1小时。
2、芹菜洗净切段。
3、把芹菜、粉丝分别放热水中焯一下，粉丝要煮熟。
4、猪肉切丝。
5、加盐、胡椒粉、少许酱油、料酒、淀粉抓匀，腌10分钟。
6、锅中油热后，滑炒肉丝。
7、下入葱花爆香。
8、下芹菜煸炒。
9、下粉丝煸炒。
10、加酱油、盐、胡椒粉、鸡精调味 ，翻炒均匀。
11、装盘。