好吃但是不能多吃的红烧肉

1、将五花肉洗净切成小块，加入生抽料酒和腌料将五花肉先腌制一二十分钟

2、准备好鹌鹑蛋，生姜片和卤料，将适量生抽和老抽倒入碗中搅匀

3、开火热锅，炒香卤料然后倒入腌制好的五花肉炒至变色

4、将五花肉盛起，倒入适量油加入适量冰糖小火炒糖

5、糖炒好后再倒入之前炒好的五花肉，炒匀，尽量让每块肉都裹上糖色

6、倒入事先准备好的生抽老抽，加一小碗开水，倒入鹌鹑蛋，小火慢炖

7、炖个20分钟加入适量冰糖继续小火慢炖

8、再炖个刻把钟就可以大火收汁起锅啦