紫芋双色饼干-花型蛋糕点心

1、奶油于室温软化, 用打蛋器打软之后, 加入糖粉简单打发呈现淡淡的白色

2、分两次加入蛋液, 每一次都要搅拌均匀之后再进行下一步

3、低筋面粉, 杏仁粉过筛之后 搅拌均匀,

4、将面糊分成两等份, 其中一等份加入过筛的可可粉 搅拌均匀

5、另一等份 先将蒸熟的紫薯压成泥状 再拌和就可以

6、分别将两色的面糊 都均分成12等份(紫色12份, 巧克力也12份), 之后简单搓圆颜色交错放入烤模中

7、之后再用手指头按压让面糊伏贴烤膜

8、烤箱预热170度, 烤约20-25分钟, 结束之后再闷10分钟 就可以囉！