莴笋家常做法

1、先把猪肉洗干净切成片，再放生粉，蚝油，鸡粉，盐腌十分钟。

2、再把莴笋切片，红椒也切片放在盘子里备用。

3、锅烧七成热先把肉片放下去大火爆炒，炒至肉变成白色为止。

4、再把莴笋和辣椒放下去也是大火炒。莴笋不用炒太熟，一分钟就可以啦。

5、用碗调少量淀粉水。

6、放盐和鸡精，再把淀粉水倒进去，香葱撒在上面。大火炒均匀即可。

7、关火，装盘，好吃的莴笋炒肉完成了，简单好炒，味道也不错，小孩子拌点菜汁，一下子饭饭就完成了。不用麻麻催啊催啊的。