鸡腿饭怎么做好吃？

1、所有的食材准备好 

大米三杯

鸡腿两个

油少许

盐适量

青椒一个

姜几片

2、鸡腿洗净去骨，片成大片

3、腿肉切成小块后放入碗中，加入生抽、老抽、盐、糖，用手抓揉均匀后腌制10分钟

4、香菇用冷水泡发

5、青红椒去籽切丁、泡好的香菇也切成大小一样的丁、葱花姜丝切好

6、鸡肉变色后加入香菇丁，翻炒均匀

7、大米淘洗干净，放入锅中

8、倒入平时煮饭差不多量的水，稍微搅拌均匀

9、盖上锅盖，大火煮开后转中小火，慢慢讲米饭煮熟

10、米饭煮好后开锅，将青红椒倒进去，翻拌均匀即可

11、撒上葱花即可出锅

12、香喷喷的开吃啦