吃鸡蛋有什么好处？

经常听人说，要多吃鸡蛋，鸡蛋很有营养，那么到底吃鸡蛋有什么好处呢？怎样吃才有营养呢？今天就跟大家来说说有关鸡蛋的知识。

工具/原料

鸡蛋

吃鸡蛋有什么好处？

吃鸡蛋可以补充优质蛋白。蛋白质是一切生命的物质基础，鸡蛋中的蛋白质吸收率很高，能够帮助人体补充足够而优质的蛋白质。

吃鸡蛋可以提高记忆力。蛋黄中含有丰富的卵磷脂以及钙、铁、维生素A、维生素D及B类维生素。

吃鸡蛋可以保护视力。蛋黄中的叶黄素和玉米黄素能保护眼睛不受紫外线伤害，还有助于减少患白内障的风险。

鸡蛋怎么吃有营养呢？

第一名：带壳水煮蛋

第二名：水煮荷包蛋

第三名：蛋花汤和蒸蛋

第四名：煎荷包蛋

第五名：摊鸡蛋

第六名：炒鸡蛋

注意事项

鸡蛋虽有营养，但不宜多吃。