教你做杏仁红糖吐司

 早就想做这个杏仁红糖吐司，原方子含麦汁，叫麦汁红糖吐司，可是我木有麦汁，索性做了改动，用杏仁露做液体，再加上內馅的杏仁粉可谓表里如一，吃起来非常的棒。

食材明细

高粉280克

红糖50克

杏仁露160克

酵母粉4克

奶油奶酪65克

杏仁粉10克

黄油20克

盐2克

砂糖15克

制作步骤

1. 将除黄油外的材料揉成稍具光滑的面团，加入黄油，揉成具有延展性的面团。

2. 发酵2倍大后排气。

3. 滚圆面团，松弛15分钟。

4. 将面团擀成边长约20厘米的正方形。

5. 翻面后均匀抹上內馅。

6. 卷成圆柱体。

7. 正面朝上放入吐司模，发酵约60分钟。

8. 至模型七分满，刷上蛋液，190度，烤40-50分钟。

9. 烤好放凉。