14年草之典金线莲养生食谱大全与功效：[1]

　　草之典金线莲味甘、性平，归肺、肝、肾、膀胱经，具平肝息风、益肾健骨解酒、清热凉血、解毒消肿、祛风利湿、利水渗湿、润肺止咳等功效。经多家医院的研究与临床运用表明，草之典金线莲在解酒、抗肿瘤、提高免疫力、保肝护肝、降血脂、降高尿酸、辅助抗动脉硬化及脑血栓、抗病毒等方面效果显著。中国医学科学院药用植物研究所等多家机构多年研究发现，草之典金线莲主要药理活性成份的种类与含量均不亚于冬虫夏草等传统名贵养生中药材，具有显著的养生保健作用，堪称“南方的冬虫夏草”。

　　现在就开始给大家介绍一下，关于金线莲的吃法、功效食谱：

金线莲炖水母鸭做法：

食材

功效：具有清凉解热的功效，而且特别的好喝！（特别适合在夏天吃）。

做法：

    将锅里水烧开把水鸭剁小块，放进开水里过水一下（驱除腥味和血水） 

    取一大煲汤的沙锅放水2升金线莲鲜品50克（或金线莲干品5克）过水后的水鸭。 

    旺火烧开后，放入金线莲.转小火炖2个小时。 

    出锅时放盐即可。

金线莲凤梨精力汤做法：

食材

做法：

将鲜品金线莲洗净备用；凤梨洗净去皮切块备用；苹果洗净备用。

                                        凤梨去皮

将鲜品金线莲、凤梨、苹果、大豆胜肽依序放入全营养调理内，加入350cc开水，启动高速打50秒。

营养价值：

金线莲自古以来就被当成延年益寿、滋补养生的珍贵药材，而有药王之称。

苹果和凤梨都具有清除体内废物、毒素、抗癌、保护消化系统等功能，再加上属于优质蛋白质的大豆胜肽，可以增强抵抗力、改善体质，发挥更大的协同作用。