1、娃娃菜洗净切小段。
2、鸭血洗净切片，冷水下锅，煮沸焯水1分钟。
3、热油下蒜米、小米辣爆香。
4、倒入娃娃菜炒至变软。
5、再倒入鸭血炒匀，加食盐、生抽、白糖翻炒入味。
6、出锅前用水淀粉勾芡即可。
7、成品。
