凉拌藕片的做法
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先将藕洗净，去皮。
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把彩椒洗净。
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将藕切成薄片。
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彩椒切成细丝。
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把藕片放到热水中淖一下，捞出来过一下凉水。
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彩椒过热水淖一下，捞出来过一下凉水。
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白醋、香油、鸡精、姜末、盐。
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藕片中放入白醋、白糖、香油、鸡精、姜末、盐拌匀。
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盛入盘中即可。
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