怎么做美味八宝饭

1、糯米200克，小米100克，藜麦50克清洗干净，放电饭煲中蒸熟，比平时蒸米饭稍软一些。

2、莲子适量加水加冰糖煮至软面。（煮任何莲子都不要提前泡，越泡越不容易煮烂）

3、煮好的莲子，吃起来软面但是又不能煮的没有形状了。因为一会儿我们要拿它拗造型呢。

4、5个鸭蛋黄上锅蒸5～8分钟，然后过筛成屑状。我是用新鲜鸭蛋磕出来的蛋黄，过筛用的是九阳豆浆机配的筛网。

5、蒸好的糯米饭加40克左右的白糖和30克猪油搅拌均匀顺滑。

6、现在我们来用红枣拗一朵花，先把枣一侧切开，把枣核取出来，注意不要把枣切成两半了。