如何炸制嘎嘣脆的猫耳朵？
1、首先在面粉中加入食用油和红糖水，揉成光滑的面团
2、碗里再放入面粉，加白糖、食用油、少量盐和适量清水，同样揉成光滑面团
3、接下来，把白色的面团擀成硬币厚度的薄片，再盖上红色的面片，抹上水，卷起来，放冰箱冷冻1小时
4、拿出后，切成薄片，五成油温下锅炸，炸至金黄酥脆即可
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1、首先在面粉中加入食用油和红糖水，揉成光滑的面团
2、碗里再放入面粉，加白糖、食用油、少量盐和适量清水，同样揉成光滑面团
3、接下来，把白色的面团擀成硬币厚度的薄片，再盖上红色的面片，抹上水，卷起来，放冰箱冷冻1小时
4、拿出后，切成薄片，五成油温下锅炸，炸至金黄酥脆即可