好吃的棒棒鸡我来教你

1、鸡大腿去皮去骨清洗后，用黄酒、白胡椒粉、食盐、花椒油腌制15分钟

2、将鸡肉用擀面杖敲打使之更加松软，更有利吸收调味，用耐高温保鲜膜覆盖防止蒸馏水进入，隔水蒸30分钟左右，用筷子试一下鸡肉是否完全成熟.也可以放在电饭煲上的蒸笼内和米饭一起煮，十分方便

3、然后将鸡肉蒸熟即可，汤汁要留下哦

4、舀取一部分汤汁在小碗中，等稍微冷却

5、加入花生酱搅拌均匀

6、再加入蒜粒，姜粒

7、一定要将其调和好

8、花瓜切片摆盘，随便你怎么摆都可以

9、讲蒸熟的鸡肉放在黄瓜上面

10、然后将调好的汁水，倒在鸡肉上面

11、就可以吃了哦